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      醬香腱子
      醬香腱子

      醬香腱子

      包裝形式:鋁箔袋+彩標,130g/袋,50袋/箱

      產(chǎn)品應用:直接出品,開袋后切片裝盤即可

        ①精選優(yōu)質(zhì)整豬腱,肉質(zhì)緊實 ②肉筋分明,醬香風味濃郁 ③全熟產(chǎn)品,開袋即食,操作便捷
      產(chǎn)品說明

      產(chǎn)品特點:

      ①精選優(yōu)質(zhì)整豬腱,肉質(zhì)緊實

      ②肉筋分明,醬香風味濃郁

      ③全熟產(chǎn)品,開袋即食,操作便捷

      包裝形式:鋁箔袋+彩標

      產(chǎn)品規(guī)格:130g/袋,50袋/箱

      儲存溫度:0-4℃冷藏保存 (請勿常溫儲存或加熱)

      保質(zhì)期:6個月

      匠心工藝
      匠心工藝
      源頭制作

      我司豬肉系列產(chǎn)品的肉源均來自全球精選優(yōu)質(zhì)肉類原材料

      源頭可溯,安全放心

      輔以上乘天然香辛料腌制入味,經(jīng)秘制老湯古法慢鹵

      賦予產(chǎn)品醇正醬鹵風味

      使產(chǎn)品鹵香四溢,色澤誘人

      匠心工藝
      包裝物流

      產(chǎn)品采用真空包裝方式,急速冷凍鎖鮮

      使產(chǎn)品最大化的保持原有風味及營養(yǎng)價值

      全程冷鏈運輸

      最大程度保留成品風味

      美食指南
      膳立方品質(zhì)
      膳立方品質(zhì) 膳立方品質(zhì)
      精益的生產(chǎn)管理
      十萬級潔凈間,可滿足無需二次殺菌的高端低溫肉制品加工條件。
      日常的生產(chǎn)活動嚴格遵循 5S 管理制度,規(guī)范生產(chǎn)流程。
      嚴格的品質(zhì)把控
      建立了國際先進水平的產(chǎn)品檢驗檢測中心對原料及成品進行檢測。
      在投放市場之前,都要對產(chǎn)品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
      應用渠道
      商超熟食柜 熟食店 中餐館 酒店餐飲
      銷售渠道

      經(jīng)銷商

      商超

      酒店餐飲

      聯(lián)系我們
      聯(lián)系我們
      24小時服務熱線400-839-8366
      膳立方天貓店
      膳立方京東店
      膳立方優(yōu)選
      最新新聞

      【榮膺桂冠】河南尚品食品有限公司榮獲省工業(yè)綠色低碳創(chuàng)新大賽一等獎

      2025/09/19

      ? ? ? ?近日,2025年河南省工業(yè)綠色低碳發(fā)展創(chuàng)新大賽評選結(jié)果正式公布。河南尚品食品有限公司憑借"HPP超高壓滅菌技術(shù)在肉制品清潔生產(chǎn)中的創(chuàng)新及應用"項目,在激烈競爭中拔得頭籌,榮獲清潔生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新賽道一等獎,彰顯了企業(yè)在綠色制造領(lǐng)域的技術(shù)實力與創(chuàng)新水平。 該項目創(chuàng)新性地采用HPP超高壓滅菌技術(shù),通過600MPa超高靜水壓環(huán)境破壞微生物細胞膜結(jié)構(gòu),實現(xiàn)蛋白質(zhì)變性和酶失活,致病菌殺滅率高達99.999%,為食品質(zhì)量安全提供強力保障。作為物理冷殺菌技術(shù),具有三大核心優(yōu)勢: ? ? ? ?一是較好的保留食材原始風味和天然營養(yǎng)成分,維生素保存率超過95%。與傳統(tǒng)熱處理相比,HPP技術(shù)主要破壞非共價鍵,對共價鍵影響較小,因此能夠更好地保持肉制品中的維生素、氨基酸和風味物質(zhì)等營養(yǎng)成分。研究顯示,超高壓處理能促進蛋白質(zhì)水解,直接促使肉類風味物質(zhì)和呈味物質(zhì)種類和含量的增加,從而達到提升肉制品整體風味的效果。 ? ? ? ?二是口感更加柔嫩。物理性高壓使肌膜和肌原纖...

      河南尚品食品有限公司省重點研發(fā)專項通過現(xiàn)場驗收

      2025/08/07

      8月1日,由河南尚品食品有限公司承擔的河南省重點研發(fā)專項——“基于食品微生物控制工程的低鹽高蛋白質(zhì)低溫肉食品品質(zhì)提升和營養(yǎng)保持關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”項目,在駐馬店市順利通過省科技廳組織的現(xiàn)場驗收。該項目緊扣國家“三減三健”健康戰(zhàn)略,致力于破解傳統(tǒng)肉制品高鹽、營養(yǎng)流失及安全風險等核心難題,取得系列突破性成果并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應用。

      400-839-8366
      二維碼

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