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      精制培根
      精制培根

      精制培根

      包裝形式:真空透明袋+標簽,1kg*10/箱

      產品應用:產品自然解凍后應用于三明治、漢堡、飯團、調理面包、輕食沙拉等

        ①精選優(yōu)質豬肉為原料,精修去除雜質,原料可溯源 ②西式工藝,大顆粒絞肉后塑形,果木煙熏低溫熟制工藝熟制而成 ③全熟產品,片片精制,解凍后加熱,熏香可口
      產品說明

      產品特點

      ①精選優(yōu)質豬肉為原料,精修去除雜質,原料可溯源

      ②西式工藝,大顆粒絞肉后塑形,果木煙熏低溫熟制工藝熟制而成

      ③全熟產品,片片精制,解凍后加熱,熏香可口

      包裝形式:真空透明袋+標簽

      產品規(guī)格:1kg*10

      儲存溫度:-18℃冷凍保存

      保質期:12個月

      匠心工藝
      匠心工藝
      源頭制作

      我司培根系列產品的肉源均來自全球精選優(yōu)質肉類原材料

      源頭可追溯,安全又安心

      輔以上乘天然香辛料腌制入味,天然果木煙熏,現(xiàn)代全自動控溫控煙工藝

      產品肥瘦相間,入口鮮香,滋而不膩,回味無窮

      匠心工藝
      包裝物流

      產品采用真空彩袋包裝,急速冷凍鎖鮮

      使產品最大化的保持原有風味及營養(yǎng)價值

      全程冷鏈運輸

      最大程度保留成品風味

      美食指南

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      膳立方品質
      膳立方品質 膳立方品質
      精益的生產管理
      十萬級潔凈間,可滿足無需二次殺菌的高端低溫肉制品加工條件。
      日常的生產活動嚴格遵循 5S 管理制度,規(guī)范生產流程。
      嚴格的品質把控
      建立了國際先進水平的產品檢驗檢測中心對原料及成品進行檢測。
      在投放市場之前,都要對產品進行恒溫保存期、成品破壞性檢驗 ,確保產品品質穩(wěn)定。
      應用渠道
      商超熟食柜 熟食店 中餐館 酒店餐飲
      銷售渠道

      經銷商

      商超

      酒店餐飲

      聯(lián)系我們
      聯(lián)系我們
      24小時服務熱線400-839-8366
      膳立方天貓店
      膳立方京東店
      膳立方優(yōu)選
      最新新聞

      【榮膺桂冠】河南尚品食品有限公司榮獲省工業(yè)綠色低碳創(chuàng)新大賽一等獎

      2025/09/19

      ? ? ? ?近日,2025年河南省工業(yè)綠色低碳發(fā)展創(chuàng)新大賽評選結果正式公布。河南尚品食品有限公司憑借"HPP超高壓滅菌技術在肉制品清潔生產中的創(chuàng)新及應用"項目,在激烈競爭中拔得頭籌,榮獲清潔生產技術創(chuàng)新賽道一等獎,彰顯了企業(yè)在綠色制造領域的技術實力與創(chuàng)新水平。 該項目創(chuàng)新性地采用HPP超高壓滅菌技術,通過600MPa超高靜水壓環(huán)境破壞微生物細胞膜結構,實現(xiàn)蛋白質變性和酶失活,致病菌殺滅率高達99.999%,為食品質量安全提供強力保障。作為物理冷殺菌技術,具有三大核心優(yōu)勢: ? ? ? ?一是較好的保留食材原始風味和天然營養(yǎng)成分,維生素保存率超過95%。與傳統(tǒng)熱處理相比,HPP技術主要破壞非共價鍵,對共價鍵影響較小,因此能夠更好地保持肉制品中的維生素、氨基酸和風味物質等營養(yǎng)成分。研究顯示,超高壓處理能促進蛋白質水解,直接促使肉類風味物質和呈味物質種類和含量的增加,從而達到提升肉制品整體風味的效果。 ? ? ? ?二是口感更加柔嫩。物理性高壓使肌膜和肌原纖...

      河南尚品食品有限公司省重點研發(fā)專項通過現(xiàn)場驗收

      2025/08/07

      8月1日,由河南尚品食品有限公司承擔的河南省重點研發(fā)專項——“基于食品微生物控制工程的低鹽高蛋白質低溫肉食品品質提升和營養(yǎng)保持關鍵技術研究及產業(yè)化”項目,在駐馬店市順利通過省科技廳組織的現(xiàn)場驗收。該項目緊扣國家“三減三健”健康戰(zhàn)略,致力于破解傳統(tǒng)肉制品高鹽、營養(yǎng)流失及安全風險等核心難題,取得系列突破性成果并實現(xiàn)產業(yè)化應用。

      400-839-8366
      二維碼

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